調査担当は誰でも登録できる一般的なモニター会員ではなく、
                           「食」に対して積極的な“フードアナリスト”です

■ミステリーショッパー調査とは

調査スタッフ(ミステリーショッパー)が実際に店舗を訪れ、一般のお客様として飲食のサービスを受け、その結果をレポートにまとめるサービスです。店舗スタッフの方は調査であることを知らないため、一般のお客様目線での接客スキルやサービスのチェックが可能になります。その結果、店舗側からでは気づきにくい課題を抽出し、解決に導くことで顧客満足度を上昇させ、集客力を向上させることができます。

■フードアナリストが実施するミステリーショッパー調査の特長

定量的、定性的の両面から調査レポートを作成しております。フードアナリストのミステリーショッパー調査では定性的なコメントを重要視しており、新たな「気づき」を発見し易い内容になっております。

■調査の流れ

まず、お客様のご依頼内容をヒヤリングさせていただきます。ご要望に応じて、担当する調査スタッフ(フードアナリスト)を選定します。調査目的を明確にした後に、実際に店舗を訪れて調査を実施します。調査結果は後日レポート形式にまとめて提出します。

お問合せ・お申込み

お電話またはWebからお問合せ・お申込みください。お申込みはこちら
お問合せ・お申込みより2営業日以内に担当より連絡させていただきます。
御社にて詳しいご説明が必要となる場合はお時間をいただける日時をお教えください。

お打ち合わせ

お店についてヒアリングと、調査のポイントなどを事前に説明させていただきます。不明点、希望がございましたらお伝えください。

調査実施

御社の店舗に来店する客層(年代、カップル、家族連れなど)や、ご要望に応じて、調査を担当するフードアナリストを選定します。調査スタッフ数は調査の対象となる店舗の数によって異なります。一般客として実際に店舗でサービスを受け、評価シートに基づいてチェックをしていきます。

調査結果のご報告

オリジナルの評価シートにて調査結果をご報告します。総合評価をA~Eまでの5段階にて算出すると共に、商品、接客、清掃について細かく評価したシートを提出します。
調査結果のサンプルはこちら

※お申込みより、およそ1ヶ月程度で調査結果をご報告します。

 

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